具志堅商店とは？

具志堅商店は、沖縄県沖縄市登川に位置する「黒糖アガラサー」の専門店です。「アガラサー」とは、沖縄の方言で「蒸す」や「蒸し器」を意味し、蒸しカステラや蒸しパンのようなお菓子を指します。具志堅商店の黒糖アガラサーは、小麦粉とふくらし粉（重曹）、黒糖を溶かした液をざっくり混ぜ、蒸して作られています。卵やバターを使用していないため、ヘルシーなおやつとして親しまれています。

店舗の所在地は、沖縄県沖縄市登川1丁目2-22 登川パレス1Fで、営業時間は平日の10:00から17:00まで、定休日は土・日・祝祭日となっています
当初は小さな家族経営の商店としてスタートしました。現在では地元の人々の生活に欠かせない存在となり、観光客にも人気のお店となっています。

さらに、具志堅商店はInstagramアカウント（@gushiken_shoten）も運営しており、最新情報や商品紹介を発信しています。

具志堅商店は、正規お土産屋ではなく、地元の皆様にとっても便利な商店です。

地元の農家や漁師から直接仕入れた新鮮な食材を販売
昔ながらの沖縄の味を守る老舗商店としての心得
観光客向けに沖縄ならではの体験ができるイベントや試食販売を実施

口コミの紹介

食べログの口コミ：あるユーザーは、「物産展で購入したが、300円でサーターアンダギー5個分くらいのボリュームがあり、もちもちで黒糖の塊の部分が大量にありコクのある甘さで、素朴で美味しい」と評価しています。 (食べログ)
Rettyの口コミ：別のユーザーは、「黒糖とふっくら&もっちり蒸しパンの融合でこれはウマイ！そしてこのお供にはさんぴん茶がよく合う。また近くに行く機会があったら必ず仕入れたいと思う一品でした」と述べています。 (Retty（レッティ）)
Yahoo!マップの口コミ：「アガラサーが美味しいです。もちもちで黒糖の甘みが優しく、黒糖がゴロゴロ入っていて食感もいいです」との声もあります。 (Yahoo!地図)

地元住民と観光客の視点から見た評価

地元住民の評価：地元の人々からは、具志堅商店の「黒糖アガラサー」は懐かしい味として親しまれています。特に、黒糖の優しい甘さともちもちとした食感が好まれています。
観光客の評価：観光客からは、沖縄の伝統的な味を手軽に楽しめるとして高い評価を受けています。また、物産展などで購入し、沖縄の味を自宅でも楽しめる点が好評です。